做法流程1
准备好食材，粉丝提前用温水泡发
做法流程2水煮白肉切薄片(水煮白肉的做法见这里：盐水煮白肉)
做法流程3红尖椒、香葱洗净，切好备用
做法流程4酸白菜用水冲一下，切小块
做法流程5锅中油热，爆香姜丝，下白肉煸炒出油
做法流程6倒入泡菜，炒匀，加入适量冷水，加入盐、胡椒粉煮开，再煮15分钟
做法流程7下入泡好的粉丝，煮开
做法流程8撒入红尖椒、葱花，调味后即可装碗
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