做法流程1
小白菜洗干净,切断,装碗里备用。
做法流程2肉丸过水洗一下,切半,在切半的丸子上打花刀,装碗里备用。
做法流程3豆腐切块,装碟子里备用。
做法流程4锅里加水,加入葵花籽油,大火烧开。
做法流程5水开后转中火,肉丸放入锅里,烧开后再煮2分钟。
做法流程6豆腐放入锅里,轻轻翻动拌匀,煮1分钟。
做法流程7青菜放入锅里,轻轻拌匀。
做法流程8撒入五香粉,加盐调味。轻轻推动拌匀。
做法流程9最后烧开即可断火出锅。
做法流程10盛碗。
技巧:青菜不要煮太久,不然黄了就不好吃颜色也不好看。
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