做法流程1
将1L水中加入1克盐，烧开后放入意大利面，按照其标明的时间提前2分钟取出。
做法流程2
将所有材料准备好。
做法流程3
将油菜花放入加了少许盐的开水中汆烫至熟。
做法流程4
将油菜花捞起滤水备用。
做法流程5
锅中放入橄榄油，加入蒜片爆香。
做法流程6
加入松子迅速翻炒，不可炒焦。
做法流程7
加入小茴香和葡萄干。
做法流程8
加入白葡萄酒煮沸，至酒精挥发，葡萄干吸足水分。
做法流程9
加入意面拌炒均匀。
做法流程10
加入油菜花拌炒。
做法流程11
将意面盛入盘中即可成菜。
小窍门1.油菜花可以换成任何自己喜欢的蔬菜。
2.最好一边煮意面一边炒料，及时将意面放入锅中炒，味道最好。
3.煮意面的最佳比例是水：意面：盐1L：100g：1g
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