做法流程1
一个盘,买了一袋糯米粉,实际上倒出来一点就好了,花生是生的。
做法流程2糯米粉倒入盘内。
做法流程3水内可以加白砂糖搅拌均匀。
做法流程4糯米粉搅拌均匀即可,放入蒸锅内,大火蒸5分钟。在蒸的过程中可以准备花生。
做法流程5将花生用保鲜袋装好,然后用擀面棒碾碎,我是用的红酒瓶替代的擀面棒。
做法流程6花生可以尽量碾碎一点。不过我没有碾得很碎,实际上碾碎一点更香更好吃。
做法流程7碾好之后轻轻一吹即可去皮。
做法流程8放入锅内不加油微炒一下,一定要小火,要不然容易炒黑。
做法流程9炒好后用一个盘子装好。
做法流程10把之前蒸好的糯米粉放入去花生盘里,翻滚一下,就会把花生粘上。
做法流程11裹好的糯米块用剪刀✂️剪成小块,然后把剪成的小块都在花生上翻滚一下,就会裹上花生。
做法流程12我碾花生没有碾太小,其实可以碾成碎末,更好吃,也更美观,
技巧:做起来挺简单的,注意花生不要炒黑。吃起来有点Q弹的感觉,软韧适中,香甜可口。也可以将花生替换成椰蓉,芝麻等等,糯米粉里也可以拌入紫薯、南瓜等制作不同口味的小甜品零食!
TAG:百科 | 美食 | 自制花生糯米糍的做法 | 自制花生糯米糍的家常做法 | 自制花生糯米糍 | 自制花生糯米糍怎么做好吃 | 自制花生糯米糍制作方法 | 自制花生糯米糍的步骤 | 自制花生糯米糍大图 | 自制花生糯米糍菜谱 | 如何做自制花生糯米糍
文章链接:https://meishi.96ws.com/46115.html