做法流程1
茄子切丝
做法流程2猪肉切丝，喜欢吃瘦肉的可以用全瘦肉
做法流程3锅中热油，放入肉丝翻炒
做法流程4猪肉变色后加入茄子丝翻炒，茄子变软时加入生抽，盐，鸡粉，剁椒炒匀，出锅前加入蒜片炒匀即可
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