做法流程1
菠菜洗好切碎
做法流程2
榨汁、过滤下在和面
做法流程3
面粉类先混合、分出80克做绿色的、放糖.开水烫面、猪油20G混合、加菜汁揉成绿色面团、保鲜膜包好松弛
做法流程4
80克混合的面粉、加猪油20克开水烫面、揉成团为白色面团、保鲜膜包好松弛、
做法流程5
取绿色面搓成条，包住保色面团、按扁
做法流程6
擀成面皮
做法流程7
包入豆沙馅料
做法流程8
捏出花瓣、
做法流程9
捏合、在花瓣上用牙签压出花纹
做法流程10
笼屉里垫上萝卜片、开水下锅、大火蒸7.8分钟
做法流程11
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做法流程12
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小窍门1.馅料最好用易熟的、比较硬的不变形的
2，蒸的时候垫上萝卜或者屉布免沾
3，烫好的面趁热包、免得开裂
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