果干酸奶小蛋糕怎么做与果干酸奶小蛋糕的做法有哪些

将鸡蛋放入盆中用手动打蛋器打散，不需要打发。

加入红糖，（红糖提前用料理机提前打成粉，这样容易融化。

搅拌均匀至红糖融化。

加入自制酸奶和玉米油。

搅拌均匀。

筛入提前混合好的粉类。（低筋面粉，泡打粉，苏打粉）

搅拌均匀至没有面粉颗粒。

加入葡萄干和蔓越莓干搅拌均匀。

准备好蛋糕模具和纸模。

将搅拌好的蛋糕液用量杯或小勺倒入模具中8分满，表面撒芝麻和杏仁片。

放入提前预热的烤箱中，温度为180度，时间28分钟。

烘烤后取出，用牙签插入蛋糕中试一下，拔出没有蛋糕渣带出就熟了。

放在晾网上晾凉。

成品近图。

成品展示图。

1.每个人的烤箱不同，温度也不同，温度和时间要根据自己的烤箱调整。
2.红糖最好提前用料理机打成糖粉，这样比较好融化。