抹茶杏仁曲奇饼干怎么做与抹茶杏仁曲奇饼干的做法有哪些

黄油软化至可以手按出一个坑的非常软的状态，

用电动打蛋器打至顺滑，

一次性加入糖粉，

打发至体积膨胀，很轻盈的状态，

加入牛奶，充分搅打均匀，

筛入抹茶粉，充分搅拌均匀，

加入杏仁粉，继续混合均匀，

加入过筛的低筋面粉和精盐，

混合均匀，饼干糊就完成了，

将饼干糊装入裱花袋中，我用的是八齿花嘴，

挤出自己喜欢的形状，

入预热好的烤箱，中层，175度，上下1火，烤15分钟，边缘稍微上色即可，关火后不要着急取出，利用余温焖10分钟，口感会更酥。

抹茶粉的用量需要自己控制，这个量味道已经非常浓烈了，如果喜欢淡一些的，可以减少用量。