做法流程1
腰果和椰枣一起放过滤水浸泡1小时
做法流程2浸泡后的腰果、椰枣、红甜椒、柠檬汁、盐一起用料理机打成酱
做法流程3浸泡后的腰果、椰枣、红甜椒、柠檬汁、盐一起用料理机打成酱
做法流程4浸泡后的腰果、椰枣、红甜椒、柠檬汁、盐一起用料理机打成酱
做法流程5打好的酱汁均匀地抹在洗净的雨衣甘蓝上
做法流程6放入风干机中63℃风干机1小时，翻面之后41℃继续风干12小时，变得干脆即可。
技巧：Tips：
羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高，每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6～220毫克，可与西蓝花媲美。
瑜素
原生素发起人之一
@爱素食、爱生食、爱厨艺、爱瑜伽
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