做法流程1
猪脚切块后冷水焯水，盛出备用
做法流程2把南乳、柱候酱、料酒、生抽、白糖、盐倒入一个碗中
做法流程3搅拌均匀做调汁备用
做法流程4姜、蒜切片
做法流程5花生倒入水中浸泡15分钟
做法流程6锅中热油，倒入蒜片爆香，然后倒入猪脚翻炒
做法流程7接着倒入调好的南乳汁，翻炒片刻
做法流程8倒入调好的胡椒粉，翻炒片刻
做法流程9小火炒至猪脚全部上色后关火
做法流程10接着将泡好的花生倒入煲中
做法流程11再倒入猪脚
做法流程12倒入没过猪脚的热水，再放入姜片、八角，大火烧开后
做法流程13盖上盖小火炖1小时
做法流程14开盖加入适量的盐，再次盖上锅盖再炖10分钟
做法流程15让人流口水的南乳花生猪脚煲就做好啦！
技巧：1.花生提前泡一下煮出来的口感更软糯。
2.患有痛风的人群最好不食用腐乳。
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