做法流程1
将鸡翅根用剪刀将骨头剔除,并且将肉用刀背或者肉锤敲打开
做法流程2
准备法式黑椒调料2大勺
做法流程3
用黑椒调料腌制半个小时以上
做法流程4
这中间将黑米饭焖熟一份黑米三份左右香米
做法流程5
烧开水放少许油将荷兰豆烫熟待用
做法流程6
不粘锅少油将蛋和香菇煎熟香菇表面划十字刀方便更入味
做法流程7
将腌制好的鸡腿肉放入煎熟先放入有皮的那面
做法流程8
一勺的黑椒调料加少许水拌匀倒入锅内,
做法流程9
另外放点糖和酱油熬至收汁
做法流程10
将所有食材摆盘后,将酱汁淋在鸡肉上即可
小窍门小叮咛:
鸡肉敲打下腌制更容易入味
烫荷兰豆时候放点油成品色泽更诱人
糖和酱油是根据自己口味放的,你也可以用蜂蜜、或者几滴柠檬汁什么的都能增味不少
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