橙香蒸蛋糕怎么做与橙香蒸蛋糕的做法有哪些

脐橙挤汁3个鸡蛋分离蛋清蛋黄

蛋黄加入25g橙汁25g植物油

搅拌均匀后筛入低粉60g翻拌均匀

蛋清里加入几滴白醋分三次加入40g白糖打发至有直立尖角

将面糊倒入蛋白霜画之字搅拌均匀

翻拌均匀倒入模具用力摔几下

贴个料理纸裹紧保鲜膜用牙签扎几个孔

水开后上锅蒸30分钟

完成