盐水花生米怎么做与盐水花生米的做法有哪些

优质大粒花生米捡，洗干净。提前用水泡好（浸泡不少于4小时）。

锅里加入姜片，葱段，大料，干辣椒，足量的盐，凉水开火煮制。

煮大约30-40分钟左右，关火浸泡。

胡萝卜，芹菜切与花生米大小差不多大的丁。

胡萝卜，芹菜丁入开水锅里，轻轻烫一下即可捞出过凉。

煮好的花生米过凉控水入盆中。

加进去过凉控水的胡萝卜，芹菜丁。入盐，味精，香油搅拌均匀。

装盘即可。