做法流程1
培根切丁，入平底锅，小火加热，煎至金黄。
做法流程2沥除多余的油，置于厨房用纸上，吸干表面油分，冷却至室温。
做法流程3全部主料混合，揉成面团，再加入无盐黄油和培根，继续揉至面筋扩展阶段。
做法流程4置于温暖处，发酵至体积两倍大。
做法流程5排气称重，分割成8等份，揉圆静置，松弛10分钟。
做法流程6取一份小面团，擀开成椭圆形。
做法流程7左右两侧沿较长边向中间折叠，略压紧。
做法流程8擀开成长方形。
做法流程9依图示，将下半部分三等分。
做法流程10编成麻花辫，捏紧末端。
做法流程11同样操作上半部，捏紧末端。
做法流程12翻面，均匀摆在烤板上。
做法流程13置于温暖处，二次发酵至体积扩大一倍。
做法流程14表面刷蛋液。
做法流程15烤箱提前预热至180°C，中层，15分钟，或至表面金黄。
做法流程16取出置于冷却架上冷却。
技巧：1、配方中的香草，主要用途在中和培根的油腻，可以根据个人喜好以其它香草替换。
2、奇亚籽（ChiaSeeds），即鼠尾草的种子，常见的食法是与水果一起打了果汁饮用，小小的颗粒在吸水之后会长出一层晶莹的薄膜，十分可爱，口感也因此变得嫩嫩滑滑的。