做法流程1
准备所需食材
做法流程2将肉切片放入胡椒粉和精盐各1克调匀，加入鸡蛋清料酒腌制约5分钟在倒入适量淀粉加少许食用油调匀待用！
做法流程3将番茄沙司和白糖食用醋倒入碗内调匀待用
做法流程4勺内倒入食用油烧到七层热，将肉片放入炸至金黄色捞出
做法流程5将一次炸制好的肉片放盘控油待用！
做法流程6勺内留少许食用油烧热倒入调好的酱汁翻炒几下，在放入葱丝和炸制好的肉片翻炒至肉片均匀的沾裹番茄酱汁关火出盘！
技巧：炸制肉片一次炸好即可，因为肉片不是很厚所以不需要副炸！
准备所需食材
做法流程2将肉切片放入胡椒粉和精盐各1克调匀，加入鸡蛋清料酒腌制约5分钟在倒入适量淀粉加少许食用油调匀待用！
做法流程3将番茄沙司和白糖食用醋倒入碗内调匀待用
做法流程4勺内倒入食用油烧到七层热，将肉片放入炸至金黄色捞出
做法流程5将一次炸制好的肉片放盘控油待用！
做法流程6勺内留少许食用油烧热倒入调好的酱汁翻炒几下，在放入葱丝和炸制好的肉片翻炒至肉片均匀的沾裹番茄酱汁关火出盘！
技巧：炸制肉片一次炸好即可，因为肉片不是很厚所以不需要副炸！