做法流程1
将买来的鱼腩洗净切块。
做法流程2
木耳泡发洗净。葱切段，姜切片，蒜切片备用。
做法流程3
锅中加底油，放大料、花椒、桂皮和两粒丁香炒香。
做法流程4
加入豆豉继续炒香。
做法流程5
放葱、姜、蒜炒香。
做法流程6
加鱼腩同炒。
做法流程7
在锅中加料酒、醋、生抽、黄豆酱油。
做法流程8
放糖继续翻炒一会。
做法流程9
把泡发的木耳放入锅中。
做法流程10
加开水炖煮15分钟，大火收汁即可。
小窍门因为豆豉本身有咸味，所以盐要少加，以免太咸。
TAG：百科 | 美食 | 豆豉烧鱼腩 | 豆豉烧鱼腩的做法 | 豆豉烧鱼腩的家常做法 | 豆豉烧鱼腩怎么做 | 豆豉烧鱼腩的做法步骤 | 豆豉烧鱼腩的最正宗做法 | 豆豉烧鱼腩怎么做好吃
文章链接：https://meishi.96ws.com/11434.html
