做法流程1
准备材料
做法流程2黄油软化,加入细砂糖,打至轻微发白
做法流程3蛋液分3次加入,持续打发(一定要分次加入哦)
做法流程4加入过筛面粉,搅拌均匀
做法流程5装入裱花枪,挤出形状(烤盘上铺油纸)
做法流程6放入烤箱上层,我把温度调到了220℃,20分钟,温度太高,有的烤糊了
技巧:1、黄油一定要软化好,夏天在室温下放了两个小时
2、蛋液一定要分次放入
3、烤盘上要铺吸油纸
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