做法流程1
备料青菜，豆腐，海蛎，饺子皮。
做法流程2
青菜加适量细趟搓腌至出水。
做法流程3
冲洗好后，再改细碎备用。
做法流程4
将豆腐及海蛎配入。
做法流程5
再加入酱油色拉油提味，并拌至融味。
做法流程6
将馅料包在饺子皮里。
做法流程7
热锅加油，将包好的饺子下锅。
做法流程8
煎至微出味，并加入清水。
做法流程9
焖至收汁，饺子出现脆香底就可以。
做法流程10
最后按个人喜好配一个酱油醋来蘸就可以。
小窍门在煎制饺子的时候，最好选择平底不粘锅，那样子煎制出来的饺子又漂亮又不会粘锅。
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