做法流程1
用料
做法流程2
黄油软化,加入细砂糖,盐,香草粉,
做法流程3
用打蛋器搅打均匀
做法流程4
分次加入蛋液,打发成均匀的奶油糊
做法流程5
低筋粉和泡打粉一起筛入奶油糊中,拌匀
做法流程6
加入黑白芝麻,以不规则的方向拌匀
做法流程7
用勺或刮刀挖成7克/个的小块,放在烤盘上
做法流程8
放入烤箱,中层,上火180度,下火160度,烤15分钟左右,熄火后继续焖10分钟左右
做法流程9
表面金黄出炉。
小窍门实际烘烤温度根据自家烤箱情况调整,不能上下火分控,可以取170度的中间值
面糊不宜太大,以免烤不透
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