做法流程1
白芝麻和糖放入研磨杯中，打至粉末状
做法流程2将混合过筛后的低粉和小苏打倒进玉米油里
做法流程3将打成粉的白芝麻和糖也倒入
做法流程4再倒黑芝麻
做法流程5再一点点地加入蛋白，并不断用刮板拌压，最后用手揉捏成面团
做法流程6将面团整形为长方条，裹上保鲜膜，放进冰箱冷冻室一个半小时以上
做法流程7冻硬的面团取出，切成厚约0.8cm的片，摆在烤盘上，这个分量可以做15-19块左右。
做法流程8烤箱预热165度，烤15分钟左右，表面上色，然后关掉烤箱，让饼干在烤箱内停留十分钟再取出。
技巧：蛋白必须一点点地加入，根据实际情况调整用量，只要能揉成面团即可，不要让面团过湿。
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