做法流程1
先把面煮好大概10分钟左右才能好,煮的时候放一点胡椒面,有姜黄粉更好。
做法流程2一个洋葱切4分之一,箩卜半个,洋葱箩卜成比例切,要切成碎碎
做法流程3番茄去皮,然后剁碎
做法流程4一定要切的很碎
做法流程5倒油,把猪肉馅炒一下,炒变色就行
做法流程6把箩卜和洋葱放在里面炒1分半的时间,再放一勺鸡精调味
做法流程7把番茄放里面炒2分钟左右
做法流程8这个番茄酱杂货铺有卖的,不要番茄沙司,一定要番茄酱,3勺。
做法流程9然后在加半碗水在里面,放盐放糖,放鸡精,自己尝一尝味道,炒4分钟左右就可以起锅了
做法流程10把面放盘子里,用炒的番茄肉酱淋在上面,然后拿生菜来装饰一下就行了
技巧:面不要太硬了,味道要自己尝一尝合不合适,不合适再加,肉酱的味道一定要大一点才好吃,要多炒一下
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