做法流程1
准备所需要的食材
做法流程2低筋面粉，玉米淀粉分别过筛到盆中
做法流程3用手动打蛋器混合均匀，一旁备用
做法流程4蔓越莓切成小碎块，备用
做法流程5黄油室温软化，软化到可以用手指轻松戳出一个洞
做法流程6放入糖粉，手动打蛋器搅打，搅打黄油颜色微微发白
做法流程7过筛加入熟蛋黄，搅打均匀
做法流程8放入低筋面粉和玉米淀粉混合物
做法流程9刮刀翻拌到无干粉状
做法流程10倒入蔓越梅碎
做法流程11成团，用保鲜膜包好
做法流程12冰箱冷藏半小时，分成8-9克一个的小圆球，码入烤盘中，
做法流程13用大拇指在中间按压一下，呈现自然的裂纹
做法流程14烤箱提前预热，150度，中层，烘烤28分钟
技巧：加入淀粉可以让饼干吃起来更酥脆，如果没有淀粉也可以用低筋面粉替代
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