迷你蔓越莓麦芬蛋糕怎么做与迷你蔓越莓麦芬蛋糕的做法有哪些

牛奶和玉米油混合均匀。

加入蛋液，在搅打混合均匀。

低筋面粉，莜麦面麸皮粉过筛，加糖和泡打粉。蔓越莓干稍微切碎一点。

把蔓越莓、糖和粉类混合均匀。

混合好的粉类倒入牛奶蛋液中。

翻拌均匀。

面糊放入模具。我用的是堡尔美克蛋糕模具翻面。

模具放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，20分钟。

烤好取出，轻轻拨动就可以干净脱模。

烤箱时间根据自家烤箱性能调节。