做法流程1
准备所有材料
做法流程2牛奶里面加入糖搅拌均匀,鸡蛋要两只全蛋,一个蛋黄
做法流程3把鸡蛋液分四五次倒入牛奶里,每次都搅拌均匀
做法流程4把搅拌好的牛奶蛋液过筛
做法流程5把过筛的牛奶蛋液倒入蛋挞皮内,200度预热烤箱
做法流程6200度上下火,20分钟即可
做法流程7木瓜切粒
做法流程8摆在烤好的蛋挞上即可
技巧:把鸡蛋液分四五次倒入牛奶里,每次都搅拌均匀,搅拌好后过筛,保证蛋挞口感细腻,没有大颗粒。
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