做法流程1
将黄油软化,面粉过筛备用
做法流程2将色拉油、黄油、鸡蛋、绵白糖一起放入容器内搅拌至乳化状态,糖化且略粘稠
做法流程3将椒盐粉、臭粉、泡打粉、苏打粉一起放入容器内,混合均匀即可
做法流程4将过筛后的面粉加入手动搅拌至无干粉
做法流程5倒至案板上,手压制法制成面团
做法流程6将面团分为20克一个揉圆、粘黑芝麻
做法流程7排入烤盘中,按扁
做法流程8将德普嵌入式烤箱调至快热档,180度,大约烤制15min,颜色发黄出炉即可
做法流程9成品,咸香可口,好吃
技巧:1、玉米油代替色拉油会使产品味道更好;
2、注意每一个之间要留有一定间距,因为烤的时候会膨胀一点;
3、因为该产品添加了臭粉,所以在烤制时会有很大的味道,请注意;
4、本配方中使用了臭粉,臭粉是一种鼓胀剂,可以起到一个酥松的效果,如果没有臭粉,可以用泡打粉代替,效果差不多的,德普电烤箱,为家烘焙爱的美食!!
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