做法流程1首先将花生去皮烤熟,我家烤箱是170度,1520分钟
做法流程2烤熟之后去皮。
做法流程3取三分之一左右花生,放入料理机
做法流程4打成如图状,用勺子挖出来,再取另外三分之一花生,同样方法。直至全部花生弄完
做法流程5这是全部弄完的花生酱,其实已经出油了,但是还是有细小颗粒。
做法流程6取25g熟花生油,晾温备用。
做法流程7将所有花生酱倒入,并加入花生油,加入糖,继续料理机研磨,直至花生酱细腻光滑。
做法流程8瓶子开水消毒,将花生酱装入。
小窍门料理机研磨的时候,磨一会儿稍微休息一下,不然容易烧坏机子。如果分次磨花生的时候,感觉搅拌不动,可以打开,用勺子搅松,然后在25g花生油中适量倒一点熟的花生油进去,一点点就够了,不要再另外添加油,不然会很稀。
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