做法流程1
香芹七八根,摘掉叶子,洗净备用。
做法流程2
香芹切成大约两厘米的小段。
做法流程3
香干四个,洗净备用。
做法流程4
把香干切成小段。
做法流程5
青椒两个,洗净备用。
做法流程6
青椒切碎,我没有去籽,这样比较辣。
做法流程7
五花肉一块煮熟,切成薄片。
做法流程8
在切好的五花肉里挑一些肥肉出来,放到锅里炸一些猪油。
做法流程9
待肥肉炸好后,放入剩下的五花肉。
做法流程10
加少许老抽,盐,五香粉和一勺豆瓣酱。
做法流程11
加入香干翻炒。
做法流程12
加青椒和香芹翻炒片刻,出锅前加少许鸡精即可。
小窍门我没有放食用油,是用炸的猪油炒的,吃起来很香但不腻
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