做法流程1
主辅料:冬瓜、泰式甜辣酱
把冬瓜洗净去皮,切宽条
做法流程3做法流程4
放入冬瓜条
做法流程5将其翻炒均匀
加泰式甜辣酱
翻炒至冬瓜条蘸匀泰式甜辣酱
加适量清水
烧开后。中小火烧制5分钟左右,以冬瓜条熟透为准
加适量盐补充调味
旺火收汁,即可关火
出锅装盘,即可上桌食用
技巧:1、为了保持冬瓜条完整,烧制到熟透即可,不可过火。
2、因为泰式甜辣酱咸味不重,所以最后要加适量盐提味。
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