做法流程1
把低筋粉，油和牛奶先混着一起搅拌
做法流程2加入蛋黄，和白糖继续搅拌
做法流程3蛋白中加入20克细砂糖，加入白醋用打蛋器打成硬性发泡，就可以了
做法流程4打好的面糊加入葡萄干搅拌
做法流程5加入三分之一的蛋白跟面糊搅拌
做法流程6搅拌好把全部面糊倒入剩下的蛋白中继续搅拌
做法流程7烤盘下面放一张油纸，再把面糊倒入烤盘里，震出气泡
做法流程8烤箱165度烤制20分钟即可
做法流程9把淡奶油加糖打发
做法流程10把打发好的奶油涂在烤好的蛋糕上就可以卷了
技巧：虽然有点裂缝，可还是很好吃，很香，
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