做法流程1
破壁机内放入芒果和牛奶。
做法流程2将芒果牛奶打成果泥。
做法流程3淡奶油加入糖粉,盆底坐一盆冰水,中速打发。
做法流程4奶油打发到6.7成状态,奶油有淡淡的纹路。
做法流程5淡奶油混合到将芒果果泥中,混合均匀。
做法流程6放入冷冻室冷冻5小时,每半小时取出搅拌一次,共搅拌4-5次,使冰淇淋松软无冰渣。
做法流程7可以愉快地享受冰淇淋啦
技巧:如果喜欢芒果味浓一点,就可以多放一点芒果,有时DIY也有惊喜噢。
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