做法流程1
3个蛋黄和30克糖、玉米油，水混合至糖溶化。
做法流程2
加入80克低粉翻拌均匀成蛋黄面糊。
做法流程3
取一张烤油纸，提前用铅笔画出熊猫模样。将画面朝烤盘放，这样就不会接触蛋糕糊
做法流程4
将一个蛋白，5克糖，2克玉米淀粉打至8分发。
做法流程5
取出一大勺面糊另装小碗，加入一小勺的可可粉翻拌均后再加入一大勺蛋白翻拌成可可糊。
做法流程6
将可可糊装入裱花袋里。预热烤箱180度。
做法流程7
将可可糊挤入图案中熊猫的两个耳朵和眼睛嘴巴里。送人烤箱烤10秒钟定型取出。注音不是10分钟哦
做法流程8
再盛出两大勺面糊装碗里，加入两大勺蛋白翻拌成黄色面糊，同样装裱花袋里。
做法流程9
将熊猫整个脸型挤上黄色面糊。送入烤箱烤15秒定型取出。注意不是15分钟哦
做法流程10
将剩下的大部分面糊加入15克抹茶粉拌匀。
做法流程11
将3个蛋白、35克白糖打至硬性发泡。
做法流程12
取出小部分蛋白加入抹茶糊里翻拌均匀。
做法流程13
再将抹茶糊倒入剩下蛋白里翻拌均匀。
做法流程14
倒入烤盘里。
做法流程15
用刮板抹平表面。
做法流程16
送入烤箱用180度烤15分钟左右至表面不粘手取出。
做法流程17
烤好的蛋糕等凉却后撕开油纸放入另一张油纸。
做法流程18
将蛋糕表面铺上木瓜粒。
做法流程19
朝一端卷起成长柱形，连同油纸放上10分钟定形。
做法流程20
成品。
21小提醒：蛋白分两次打发，是以防蛋白消泡，因为画熊猫轮廓要些许时间。木瓜粒铺在没图案的蛋糕面。
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