做法流程1
准备好原料，就三样，而且不用任何调味料；
做法流程2
韭菜花或者葱切成碎末；
做法流程3
萝卜干最好先尝一下咸淡，较咸的话要先用清水浸泡清洗一遍，也切成末。鸡蛋搅打成蛋液，将萝卜干放入拌匀；
做法流程4
平底锅油热后，将韭菜花倒入稍加煸炒；
做法流程5
用铲子将韭菜花在锅底铺匀，然后缓缓倒入蛋液；
做法流程6
小火煎至表面金黄，蛋液基本凝固；
做法流程7
将鸡蛋铲成块状，再煸香一两分钟即可出锅。
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