做法流程1
第一步就是和面，面团充分揉圆
做法流程2面团分割后搓成细长条
做法流程3分割成个头大小一致的小栓子
做法流程4小栓子擀成圆的饺子皮
做法流程5韭菜切碎和肉末，加入老抽、食盐、香油、葱姜末搅拌均匀
做法流程6摊开饺子皮包入饺子馅捏成你喜欢的形状
做法流程7开水下锅煮饺子啦
技巧：1、最后加食盐可以防止饺子馅过早出水
2、饺子皮自己制作，面团要稍微硬一点才有嚼头
3、韭菜饺子一定加鲜肉，和馅这样最鲜美
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