做法流程1
韭菜折好洗净后切碎。
做法流程2放入鸡精：料酒：盐。
做法流程3锅里放少许油。把鸡蛋煎熟剁起碎。
做法流程4把煎好的鸡蛋加入韭菜碎末。滴入少许花生油。均匀搅拌后就可以捏饺子形状了。
做法流程5捏好的饺子。
做法流程6锅里放水把包好的饺子下锅蒸10一15分钟即可
做法流程7出锅。趁热食用。
技巧：韭菜饺子加点瘦肉味道也很好。蒸的时候。蒸垫刷点油防止粘在一起。
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