做法流程1
韭菜洗净控水切小段备用。
做法流程2鸡蛋打散
做法流程3热油锅炸鸡蛋液炒熟。
做法流程4豆腐冲水切块
做法流程5热油锅把豆腐快放进去煎一下，最好用平底锅
做法流程6把煎好的豆腐和鸡蛋混合。
做法流程7放韭菜。
做法流程8混合好的菜加入两勺十三香，在拌点香油食用油也可以。放入适量的盐。搅拌均匀就可以了。如果有小虾米放进去拌一下味道会更鲜美。
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