做法流程1
将羊肉切成小块，烤肉料、水、料酒混合均匀后，将肉码入拌匀，用手抓揉几分钟，然后盖上盖腌渍40分钟。
做法流程2
橙子洗净，用尖口雕花刀沿上部四分之一处切出一整圈花刀。
做法流程3
将切好的橙子盖取下来。
做法流程4
用平口雕花刀沿内瓤边缘切一圈。
做法流程5
取出橙肉，掏空成橙盅。
做法流程6
将取出的橙肉切去白色部分，分成和羊肉大小相同的小块备用。
做法流程7
将腌好的羊肉下油锅中火炸熟。
做法流程8
炸至颜色变深带点焦黑时捞起，滤干油份。
做法流程9
炒锅放一点点油，小火，下入炸过的肉块，均匀的撒上孜然粉，翻炒均匀。
做法流程10
然后加入橙肉，翻炒一分钟，关火。
做法流程11
将橙肉和羊肉混合装入橙皮盅中。
做法流程12
烤箱预热，200度，中下层，上下火，烤58分钟左右即可。
13最后在盘子周边摆上切成圈的红尖椒作装饰，这道果香诱人的香橙孜然羊肉盅就做好了。
TAG：百科 | 美食 | 香橙孜然羊肉盅 | 香橙孜然羊肉盅的做法 | 香橙孜然羊肉盅的家常做法 | 香橙孜然羊肉盅怎么做 | 香橙孜然羊肉盅的做法步骤 | 香橙孜然羊肉盅的最正宗做法 | 香橙孜然羊肉盅怎么做好吃 | 喜气洋洋 香橙孜然羊肉盅
文章链接：https://meishi.96ws.com/46265.html
