做法流程1
准备所有材料
做法流程2准备好揉面垫，擀面杖，油刷和盘子。
做法流程31饺子皮擀薄（略过也可），2刷油，3再盖一张饺子皮，4刷油，5持续十张饺子皮，6用擀面杖将十张饺子皮擀薄，放入刷油的盘子中。
做法流程41做春饼时锅里放上水烧开，2将擀好的春饼放入锅中蒸。3蒸春饼的时间和做法流程三准备十张春饼的时间一样。4按照做法流程三继续做春饼，做好的春饼放入蒸锅的盘子中继续蒸。5重复以上做法流程直到所有的春饼蒸完，最后一次放入春饼后中火十分钟后关火。
做法流程5所有蔬菜切丝，1其中盘子一中放葱丝、黄瓜丝、莴笋丝和胡萝卜丝，2盘子二中放胡萝卜丝、莴笋丝、木耳丝。3留一部分葱做葱花使用。
做法流程6将鸡蛋提前炒好，然后炒制盘子二中的蔬菜，用蚝油、盐调味，收汁后出锅。
做法流程7无
技巧：蔬菜可以根据自己的喜好准备
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