做法流程1
软化的黄油放入打蛋盆中，用电动打蛋器中速搅打至松散
做法流程2加入用汤勺碾压过的红糖
做法流程3用电动打蛋器先低速后中速搅打至蓬松
做法流程4分次少量加入打散的全蛋液，每加入一次都用电动打蛋器搅打均匀
做法流程5搅打好的黄油，应呈膨胀乳膏状
做法流程6筛入混合过筛的蛋糕粉和小苏打，拌匀
做法流程7再加入小麦胚芽
做法流程8用橡皮刮刀翻拌均匀，直至看不到白色的面粉，加入巧克力豆，用橡皮刮刀拌匀
做法流程9取大小合适的保鲜膜，拌好的面团放在保鲜膜上，整理成长条状，放入冰箱冷冻20分钟
做法流程10取出冻硬的面块，用刀切成约15克一个的小段
做法流程11此时烤箱180度，上下管预热
用手搓圆，在手心上按扁成小圆饼状，放在烤盘上，在每个饼城的中心按上三颗巧克力豆装饰
将烤盘放入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，20分钟，烤完后，利用烤箱余温焖5分钟
做法流程13烤好后，取出，晾凉后密封保存～
技巧：我的烤箱温度偏低，原方子170度，12分钟