做法流程1
鸡胸肉洗净备用
做法流程2
佛水中放入鸡胸肉、料酒、香葱和姜片，盖上盖子中小火煮15分钟
做法流程3
煮好后捞出放凉
做法流程4
用手撕成小细条
做法流程5
调料汁：小碗中放入味极鲜、香油、醋、糖、盐、花椒油、辣椒油、熟白芝麻辣椒油的做法：http://home.meishichina.com/recipe193464.html
做法流程6
将调料搅拌均匀
做法流程7
将调料汁浇到鸡丝上，撒点香菜末，吃时拌匀即可，好看又好吃哟！
小窍门1、也可以选择鸡大腿来制作
2、没有花椒油，可以用花椒粉
3、也可以根据自己喜欢的口味来放制调料