做法流程1
准备草鱼一条，那天有事情耽误到下午六点才去买菜结果草鱼没有得卖了只好买了条花鲢回来清洗干净，头剁下来切开，鱼肚子不要全部剖完
做法流程2鱼身体切成稍微厚一点的段
做法流程3彻底清洗干净血块，至水清
做法流程4沥干水，鱼肉加入葱段，姜片儿
做法流程5料酒一大勺，生抽两勺
做法流程6老抽半勺
做法流程7耗油一勺
做法流程8胡椒粉，盐，糖，适量，抓匀腌制半个来小时左右
做法流程9豆腐切成这样的厚片
做法流程10平底锅里放少许油，烧热之后切好的豆腐片铺上去中小火慢慢煎
做法流程11一面煎至好以后翻面继续煎至，好了以后捞出来待用
做法流程12煮锅里放少油，生姜大蒜片，还有洋葱块小火爆香
做法流程13然后铺上一层鱼肉块儿，
做法流程14接着铺一层豆腐块儿
做法流程15最后铺上最后的鱼肉块和鱼头，
做法流程16刚才腌制鱼的料汁儿一并倒进去锅里
做法流程17倒入一瓶啤酒，具体的量根据你家锅的实际情况来
做法流程18转大火煮开，中小火慢慢煮大概半个来小时中间记得打开盖子看看，可以尝尝汤的味道，缺啥放啥
做法流程19出锅前撒葱花即可
做法流程20超级简单却超级入味儿的一道菜，家里来客或者自己想偷懒的时候可以来上一锅慢慢炖过的豆腐超级入味
做法流程21香辣炒花蛤
做法流程22葱爆虾
做法流程23炒花菜
做法流程24要想活成自己喜欢的模样，过上自己想要的生活，唯有靠自己，这条路也许很累，也许很难，但最稳妥，最踏实。因为最好的捷径，就是不求捷径。愿我们，都能活成自己喜欢的样子，过上自己，想要的生活。
技巧：喜欢美食的亲可以关注我，每天发布美食动态。