做法流程1
将除黄油外的所有面包主料放入面包机。
做法流程2枸杞、松子称重后待用。
做法流程3运行揉面程序,将面团揉至出比较厚的膜。
做法流程4加入软化好的黄油,继续揉面。
做法流程5将果料加入面包机果料盒,没有果料盒的面包机在初次揉面完成后加入果料。
做法流程6将面团发酵至两倍大。
做法流程7排气后均分成六等分,滚圆后醒发15分钟。
做法流程8然后将面团整形成橄榄形。
做法流程9放入带发酵功能的烤箱进行二次发酵40-50分钟。
做法流程10在发酵好的面团筛上适量面粉,用锋利的刀片割出划痕,放入190℃预热好的烤箱烤20-25分钟即可。
技巧:面包的造型可以根据个人喜好随意整形,如果懒的话,直接面包机烤也无妨。