做法流程1
把五花肉和胡萝卜洗净，所以的材料准备好
做法流程2把五花肉切成小方块，胡萝卜也切成块。锅里放水烧开放入五花肉煮熟后捞出用清水反复洗几遍沥干
做法流程3锅里放油小火加热放入冰糖慢慢熬糖色
做法流程4上色后放入五花肉快速翻炒，让五花肉均匀地上色
做法流程5倒入温开水大火烧开放入家乐浓汤宝，豆腐泡和胡萝卜，葱，海鲜生抽，老抽
做法流程6改中火慢慢炖至五花肉软烂，小火收汁即可
技巧：1、浓汤宝在开始烧制酱汁时就要加进去，让其充分融入汤汁肉质中，让酱汁层层拉丝且入味；
2、大火烧开后小火慢炖。