做法流程1
准备所需食材，四季豆洗净，去两端后切段。
做法流程2砂锅内放入适量油加热，待油温升至140度时，放入四季豆。
做法流程3炸至表皮有泡泡盛出控油备用。
做法流程4砂锅留底油烧热，煸香肉馅。
做法流程5加入蒜末、海米和榨菜煸香。
做法流程6加入料酒和红椒圈翻炒。
做法流程7加入炸好的四季豆、生抽、糖、盐。
做法流程8翻炒均匀，关火前调入少量鸡粉即可。
做法流程9完成。
技巧：冬天用砂锅做菜,还有不错的保温效果,再也不用中途反复加热了.
准备所需食材，四季豆洗净，去两端后切段。
做法流程2砂锅内放入适量油加热，待油温升至140度时，放入四季豆。
做法流程3炸至表皮有泡泡盛出控油备用。
做法流程4砂锅留底油烧热，煸香肉馅。
做法流程5加入蒜末、海米和榨菜煸香。
做法流程6加入料酒和红椒圈翻炒。
做法流程7加入炸好的四季豆、生抽、糖、盐。
做法流程8翻炒均匀，关火前调入少量鸡粉即可。
做法流程9完成。
技巧：冬天用砂锅做菜,还有不错的保温效果,再也不用中途反复加热了.