做法流程1
500g高筋面粉加入适量水和面，加入少量发酵粉，让面团不完全发酵。
做法流程2
和好面，让面团不完全发酵。
做法流程3
把面团分成小面团备用。
做法流程4
把小面团做成披萨底，放入披萨盘中。
做法流程5
准备好马苏里拉芝士。
做法流程6
在披萨底上铺入一层马苏里拉芝士。
做法流程7
提前买好榴莲一个，取肉备用。
做法流程8
在芝士上铺入满满的榴莲肉一层。
做法流程9
在榴莲肉上再铺上一层马苏里拉芝士。
做法流程10
烤箱上下层200度，预热5分钟，然后把披萨放入中下层烤30分钟。
做法流程11
芝士开始慢慢融化。
做法流程12
芝士层开始上色变焦。
做法流程13
30分钟后披萨出炉。
做法流程14
把披萨切好，摆盘。
做法流程15
皮薄脆，馅料足，满满的榴莲肉，最爱！
小窍门为了披萨底脆，可以分两次烤；先把披萨底在烤箱中层，上下火200度烤至金黄，在放入马苏里拉芝士和榴莲。