做法流程1
所有材料称好入面包桶，先液体后粉类，最后再酵母
做法流程2
面包机和面程序20分钟，稍具光滑的面团
做法流程3
加入黄油，再次和面程序20分钟，很光滑的面团
做法流程4
并能拉出透明薄膜即可
做法流程5
入温暖处发酵1小时
做法流程6
取出发酵好的面团，先排气，然后分割成8等分，滚圆松弛15分钟
做法流程7
趁面团松弛的时间，准备好25克一个的豆沙
做法流程8
将豆沙包入面团，底部捏好，松弛15分钟
做法流程9
用手轻轻压扁面团，成圆饼状
做法流程10
用剪刀剪出花状，先剪出上，下，左，右，四等分，然后分别在每一等分各剪一刀
做法流程11
二次发酵1小时，取出刷蛋液
做法流程12
烤箱，上火190度，下火160度，烤约15分钟
小窍门1，2次发酵掌握好，基本上就没什么问题了
2，没有上下火分别调温的功能直接180度20分钟左右