做法流程1
准备材料。
做法流程2蛋黄加入20克细砂糖打匀。
做法流程3分次加入油,牛奶拌匀,筛入香草粉面粉。
做法流程4按不规则拌匀。
做法流程5蛋白加柠檬汁打至硬性泡发。
做法流程6挖三分之蛋白到蛋黄糊中。
做法流程7自上而下拌匀。
做法流程8倒回蛋白霜中。
做法流程9自上而下拌匀,面糊很丝滑。
做法流程10倒入纸杯中,7分满。
做法流程11放入预热好烤箱,中下层,150度50分钟。
做法流程12烤好拿出放凉。
做法流程13把打发奶油倒入裱花袋中。
做法流程14把奶油挤入蛋糕中。
做法流程15筛上糖粉就可以食用,还剩一些奶油挤在蛋糕上,样子更美。