做法流程1
2个蛋黄加入10克白砂糖拌均；
做法流程2
加入20克色拉油拌均，接着加40克牛奶拌均
做法流程3
蛋糕粉50克和抹茶粉5克拌均过筛；
做法流程4
过筛的粉加入做法流程3中，拌均；
做法流程5
蛋白糊的制作，蛋白打粗泡，加入30克白糖打发至干性；
做法流程6
1/3蛋白糊加入做法流程4中拌均，把剩余加入继续拌均；
做法流程7
烤盘垫油纸，倒入拌均好的面糊；
做法流程8
烤箱预热，180°，20分钟；
做法流程9
蛋糕放凉，撕下油纸，蛋糕翻面铺在油纸上，蛋糕表面铺上椰蓉，奶酪；
做法流程10
蛋糕葱一端开水卷起，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏1小时；
做法流程11
，取出，切块即可。
小窍门1.奶酪可以换炼奶等；
2.放冰箱是为了卷起更贴。