蔓越莓曲奇饼干怎么做与蔓越莓曲奇饼干的做法有哪些

蔓越莓稍微切一切，块儿不要太大即可。切的太小的话会吃不出来味道的

鸡蛋打入碗中，打散，放入黄油、白砂糖和蔓越莓碎

筛入低筋面粉

将面粉搅拌至无干粉以后，放到油纸上，借助其来整理形状

整理好形状，放入冰箱中冷冻1小时（这个大家可以借助专门的模具盒，我没有，所以用菜刀的刀背来整理成型）

冻好的饼干拿出来，撕去油纸，切成0.4厘米的饼干厚度，放到烤盘上，饼干之间要有空隙，因为饼干还会膨胀（本来这步拍了照片，结果找不到了，但也要和大家说清楚）

预热烤箱，烤盘放入烤箱中，上下火，上火150度，下火130度，烤20分钟即可

放凉饼干

掰开，开吃吧

1.烤箱的温度一定要根据自家的烤箱来决定。
2.烤完饼干，等待它自然放凉。