做法流程1
食材准备好。
做法流程2黄油隔水融化成液体,全蛋打散,加入糖粉拌匀,加入融化的黄油拌匀。
做法流程3加入过筛的低筋面粉和泡打粉。
做法流程4柠檬皮屑切碎备用,只取最外层的黄色部分。搅拌均匀。
做法流程5在贝壳模上刷一层植物油,并撒上少许面粉防粘。
做法流程6用汤匙将面糊舀入模具内,约8分满。
做法流程7放入预热好的烤箱,170℃,约15分钟。
做法流程8趁热吃上一个吧,味道很赞呢。
技巧:1、没有柠檬,也可以用橙子的外皮,多少按自己的口味,不喜欢也可以不放。
2、模具最好撒上干粉,让蛋糕的外观脱模漂亮。
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