做法流程1
原料准备好
做法流程2
鸡蛋和糖粉入大碗中
做法流程3
搅拌均匀后，加入牛奶
做法流程4
筛入面粉
做法流程5
搅拌均匀，无干粉，倒入提前融化并晾凉的黄油液
做法流程6
混合均匀后，过下筛，面糊更加细腻；然后静置20分钟后再使用
做法流程7
不粘煎锅小火加热，倒入一勺面糊，摊成饼状，表面凝结并呈透明状时，出锅，注意噢，只煎一面，不要翻面
做法流程8
所有的面糊都做成了小饼皮，晾凉使用
做法流程9
芒果去皮切成小块
做法流程10
淡奶油加入糖粉，用电动打蛋器打发到8、9成，不流动状态
做法流程11
取一张饼皮，将光滑的那面朝下放，取适量的打发好奶油放在中间，放一块芒果，再盖一层奶油
做法流程12
上下各往中心折
做法流程13
两边再往中心折，然后倒扣，压住折边，光滑的表面露出来啦
做法流程14
冰箱冷藏半小时以上再吃
做法流程15
清凉、香甜
小窍门面糊过下筛，更加细胞，摊出来的饼皮没有气泡，而且平整；
一定要小火来煎，而且只煎一面；
水果可以换成草莓、香蕉、木瓜等应季水果；
冷藏之后再吃，口感倍儿棒！
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